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1. Berjac
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Berjac Commerce en gros de viande, charcuterie, abats, volailles, poissons, fruits et légumes. MIN de Nantes.
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2. Bodiguel, François-Xavier
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Bodiguel, François-Xavier Paludier indépendant, producteur de sel de Guérande. Produits, récolte. La Baule-Escoublac.
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3. Brehier
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Brehier Maître artisan charcutier, traiteur, organisateur de repas et réceptions. Présentation, exemple de réalisations. Orvault.
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4. Charcuterie Cotard
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Charcuterie Cotard Le boucher-charcutier-traiteur est spécialisé dans la fabrication artisanale du boudin blanc ou noir. Présentation du magasin, du service traiteur et recettes. Vertou.
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5. Oeillet de Guérande
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Oeillet de Guérande Marais salant. Historique, fabrication, activités, produits et idées gourmands. Guérande.
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6. Salaisons Piveteau
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Salaisons Piveteau Charcutier proposant des produits de tradition et de terroir pour professionnels. Présentation de l'entreprise et du catalogue. Montbert.
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7. Viveco
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Viveco Magasin l'alimentation générale. Produits en photos. Couffé.
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8. Le can'aillou
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Le can'aillou Fabricant d'un sirop à base de gingembre, citron vert et cannelle. Recettes. Pont Saint-Martin.
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